Artikel

Cetak

JAGUNG

Picture 001.png

PENGENALAN

Jagung (Zea mays L) ialah dari keluarga Gramineae. Ia merupakan tanaman bijirin yang berasal dari Amerika Tengah dan telah diperkenalkan di Malaysia sebagai jagung pada manis pada awl tahun 70’an.

 

Jagung sesuai ditanam pada suhu 30-35°C dan memerlukan di antara 500-700 mm hujan dengan taburan serata sepanjang musim penanaman. Penanaman jagung hanya dijalankan di tanah yang sesuai dan subur sahaja supaya hasil tongkol yang dikeluarkan adalah bergred tinggi. Tanah yang sesuai hendaklah berprofil melebihi 50cm, bersaliran baik, mempunyai pengudaraan yang baik dan bertekstur lom hingga ke lom berkelodak yang megandungi bahan organic melebihi 1.5%. tanah yang mempunyai kecerunan melebihi 12° tidak sesuai untuk tanaman jagung.

Di Semenanjung Malaysia, kawasan-kawasan pengeluar utama jagung ialah Johor, Kelantan, Pahang dan Perak.

Komposisi zat makanan dalam 100g kernel jagung adalah seperti di dalam jadual 1. di antara zat makanan yang paling banyak ialah karbohidrat (69.3g) protein (9.2g) dan lemak (4.6g).

Jadual1:Komposisi zat makanan dalam jagung (bagi setiap 100 g)

Zat makanan

Jumlah

Tenaga

Air

Protein

Lemak

Karbohidrat

Gentian

Abu

Ca

Fe

p

Na

K

Karoten

‘Retinol equivalent’

Vitamin B1 (thiamine)

Vitamin B2 (riboflavin)

Niacin

Vitamin C

 

355 kalori

13.5 g

9.2 g

4.6 g

69.3 g

2.0 g

1.4 g

45 mg

2.9 mg

224 mg

11 mg

76 mg

256 ug

43 ug

0.22 mg

0.12 mg

1.7 mg

8.8 mg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kembali ke Senarai Manual Tanaman

 

 Youtube Jabatan Pertanian Perak Webmobile Jabatan Pertanian PerakWebmobile Jabatan Pertanian PerakWebmobile Jabatan Pertanian Perak
 

Pengguna Berdaftar

Berita Terkini

Artikel Akhbar
Berita Terkini || Berita Terkini mengenai aktiviti dan maklumat
yang berkaitan dengan Jabatan Pertanian Negeri Perak.

Pengumuman

Artikel Akhbar
Pengumuman || Pengumuman Terkini yang berkaitan dengan
Jabatan Pertanian Negeri Perak.

Sebut Harga & Tender

YOOaccordion

Senarai Sebut Harga / Tender.

 

Cantik & Sihat

YOOaccordion

Tips dari Buku Cantik & Sihat

Keratan Akhbar

Artikel Akhbar
Artikel Akbar dari akhbar tempatan boleh didapati disini.
MOA Jabatan Pertanian MYGovernment MARDI FAMA LKIM LPP Agrobank MADA KADA MPIB TEKUN TEKUN rakanagro natc
SUK Perak Peraknews BERNAS mysms KPerak MSCMalaysia MAMPU Association of Southeast Asian Nations (ASEAN) Asia-Pacific Economic Cooperation (APEC) Afro-Asian Rural Development Organization (AARDO) Perbadanan Pertanian Negeri Perak